烤雞肉三明治

小小推薦一下,21世紀風味館的烤雞很好吃噢!
我們吃過最美味的烤雞是一位在義大利住過的建築師親手烤的,秘訣是在外皮抹豆腐乳。真是奇特的獨家秘方,但吃起來卻沒有一點豆腐乳味。21世紀風味館的是香草烤雞,皮脆肉嫩,雞胸肉也很多汁而不柴,以速食來說表現優異。

走吧走吧,吃烤雞!
這個夏天就吃了兩次,兩個人吃一整隻份量真的太多了,剩下的雞胸肉做三明治,讓美味延伸到隔天早餐。


材料

英式吐司、烤雞胸肉、美西生菜、牛蕃茄、起司

抹醬
美乃滋3大匙、牛奶1大匙、帶籽黃芥末1小匙、粗黑胡椒粒少許

做法
1 美西生菜洗淨泡冰水增加青脆口感,牛蕃茄切片。
2 吐司單面塗抹抹醬,依序夾入生菜、蕃茄、烤雞胸肉(灑點黑糊椒粒)、起司即可。

コツ・ポイント
蕃茄部份我做了兩種嘗試,另外一種是切丁,拌橄欖油、粗黑糊椒粒。
雖然蕃茄丁容易散落,但味道更突出、更能襯出烤雞胸肉的美味。 

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Minacha 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 大型貓科動物
  • 每次7-11集點活動我姊都會去換這家的烤雞,他們一家子吃掉一份套餐,換來的半雞則帶回我們家跟爸媽分享,真的味道還蠻不錯的,咬下去還有肉汁呢!
  • HUA HUA
  • 21世紀的烤雞真的很好吃~~~薯條也是,不過有一些像義大利麵的好難吃噢:(
  • 我也喜歡薯條,比較大塊,馬鈴薯味更濃厚!而且也比較不油。

    義大利麵不好吃呀?本來還想有機會試試看(但每次吃完烤雞也都快撐破肚皮了),那就算了。

    Minacha 於 2011/09/30 10:43 回覆

  • Riz
  • 看起來好好吃哦~簡單易做!
  • 很簡單,夾自己喜歡的料來搭配就好了!

    Minacha 於 2011/09/30 10:44 回覆

  • みずがめノ獅子
  • 真是令人真懷念~
    21世紀是獅子以前當兵時放假最喜歡去的店XD
  • 所以這身肌肉是當兵練出來的嗎?(畫錯重點)

    Minacha 於 2011/09/30 10:45 回覆

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