麻糬紅豆湯   

烤麻糬是一件很有趣的事情,雖然我們沒有日式小烤盆。放進烤箱裡,大約三到五分鐘,不時打開烤箱門將臉整個湊上去,目不轉睛盯著,「鼓起來了鼓起來了!」麻糬膨脹的時候興奮得像個孩子,等待它什麼時候破呢,壞心的部份也跟孩子一樣。

烤好了,臉蛋也被烤得紅通通的。 

丟進紅豆湯裡,麻糬烤得膨膨焦焦的,吃起來外脆內Q,滿口的米麩香,你細細品嚐的卻不是它的滋味,而是剛剛烤的過程。 

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